Dantel Örnekleri

Yapılısı: Renkli dantel ipleri ile 21 numara tığla örülür. Herbir köşesi tek tek örülüp eklenerek yapılmaktadır. İlk olarak 15 zincir çekip eklenir devamında 35 zincir örüp son 15 zinciri birbirine ekleyerek üzerine aralarında 1 zincirle geçilen direkler örülmeye başlanır. Bir kez batıp üzerine 3 zincirle bir fıstık örülüp 1 zincir örüp tekrar batılıp üzerine yine 3 zincirle fıstık örülür. Hep bu şekilde zincirin üzeri tamamlanır. Farklı renkteki ipimizlede aynı bir tane örülüp modele bakarak uygun fıstıklarda birbirine eklenir. 4 tanesi bir yere eklenerek bir bütün oluşturularak ilerlenir. Bittiğinde üzerine zincir örülüp 2 sıra kutucuk yapılarak tamamlanır. Değişik bir model olan güzel dantel havlu kenarı çeyiz için yada günlük kullanım için uygun olabilir.

Yapılısı: İnce dantel ipi ile 21 numara tığla örülür. Orta kısmından başlanıp gide gele örülen bir dantel vitrin talımı örneğidir. Orta kısmından peçete uzunluğunda zincir üzerine 4 zincirle dolamadan batıp 4 zincirle çıkılan örümcekli örgü ile başlanır. Sonraki sırasında bu örümcekler üzerine 5 zincirle köprü kurulur. Tekrar bu köprünün içine 4 zincirle dolmadan batılıp çıkılan örümcek örülür. Model takip ederek yeri geldikçe dolgular uygulanır. Motifsiz olarak örülen peçete yeni ve güzel bir modeldir.

SU İÇMENİN YARARLARI NELERDİR
Yaşamımızda ihmal etmememiz gereken en önemli madde su’dur . Sağlığımızın korunması ve canlılığın sürdürülebilmesi için gerekli en önemli maddedir.

-Vücudumuzun % 55-75′ lik kısmını oluşturur.

-Su; metabolizmanın düzenlenmesinde ve vücudumuzdaki tüm reaksiyonlarda görevlidir.

- Gün boyu içeceğimiz 2 lt su, enerji oluşumunu artırır ve zayıflamaya yardımcı olur,

-Besin maddeleri, oksijeni… taşıyarak organ ve dokuları korur.

-Aç karnına içtiğimiz su; organizmayı zararlı toksin maddelerden arındırır.

-İmmün sisteminin, görevini yapabilmesi için su gereklidir.

- Bu özelliği ile zinde ve dinç kalmamızda yardımcıdır.
Cildimizin; nem ve elastikiyetinin düzenlenmesinde su rol oynar.

-Günümüzde bayanların korkulu rüyası haline gelen selülit oluşumunun önlenmesinde de su yine ilk sırayı alır.

Emzikli kadınlarda; süt üretimini artıran en önemli sıvı sudur.

- Özellikle kalori oranları yüksek hazır meyve suları, gaz yapan asitli içecekler yerine su tercih edilmelidir.

Hamilelikte; suyun önemi daha da artar. Bebeğin içinde bulunduğu amnion sıvısı her üç saatte bir kendini yeniler. Yetersiz sıvı alımı ile amnion miktarı azalacağından, suya gereksinim artar.

Sıcak havalarda; vücut sıcaklığını düzenleyici olarak çalışır. Dikkat edeceğimiz nokta, yazın içtiğimiz su miktarını artırma gerekliliğidir. Bedenimiz ısındıkça terler ve su kaybeder. Bunun için su seviyesini yeterli düzeye getirmemiz gerekir. Vücut, suyu aktif olarak kullanır, depolayamaz. Bu sebeple susuzluğa dayanamayız. Vücudumuzun hiç su içmeden dayanabileceği maximum süre en uygun şartlarda 7 gündür.

Sporcularda; su kaybeden vücut, yeterli sıvıyı yerine koyamıyorsa; buna tepki göstererek metabolizmamızı yavaşlatır. Suyun atımını engellemeye çalışır. Özellikle spor sonrası, ter ile atılan suyun yerine gelmesi için ; egzersiz ve yarıştan 15 dk önce 1-1.5 bardak, egzersiz ve yarış sırasında her 10-15 dakikada bir 1/2 bardak su içilmesi gereklidir. Nasıl her şeyin fazlası zararlıysa; aşırı su içtiğimizde de bedenin atmakta zorlandığı su tutularak ödemler oluşur. Bir seferde çok fazla su içilmesi ile böbrekler zarar görebilir

Kısaca; 10-12 bardak suyu, gün içine dağıtarak için.Su içmek için susamayı beklemeyin.

Unutmayın; vücudumuzun, hissettiğimizden çok daha fazla suya ihtiyacı var.Her öğünden 15 dk önce 1-2 bardak su için ki; 20 dakikada doygunluk mesajı alan beynimizde, bu hissin oluşumunu hızlandırın. Hiçbir sıvı içeceğin suyun yerini tam anlamıyla tutmadığını unutmayın…
kaynak:netten alıntı

KAN ŞEKERİNİNE İYİ GELEN BİTKİLER

Kan şekerini dengeleyen ve düşüren bitkiler ve yiyecekler konusunda Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu lahana yaprağının oldukça etkili olduğunu belirtmiştir. Saraçoğlu aşağıdaki kürün kan şekeri düşürmek özelliğinin yanı sıra, ayrıca dolaşımı düzenleyici özelliğinin de olduğunu kaydetmiştir.

Kan şekeri düşüren lahana kürü:

1 litreden az yarım litreden fazla (yaklaşık 750-800 ml veya 5 su bardağı) kaynamakta olan suda 7-8 tane beyaz lahana yaprağını, parçalamadan (doğramadan, bir bütün olarak) kısık ateşte 10 dakika ağzı kapalı olarak haşlayınız. Haşlama esnasında kapağı açarak, bir kaşık yardımıyla yaprakların tamamının suyun içerisinde kalmasına özen gösteriniz. Tahta kaşık kullanmanız daha iyi olur.

Ilıdıktan sonra haşlanmış beyaz lahana yapraklarını süzerek ayırınız ve aç karnına ya da yemeklerden 1 saat sonra sadece 1,5 su bardağı kadar suyunu içiniz. Aç karnına içilmesi daha olmaktadır. Haşlanmış beyaz lahana yapraklarını tüketmenize lüzum yoktur. 5-6 gün uygulanacak bu kürde, beyaz lahananın her gün taze olarak hazırlanması gerekir. Bir defada her öğünden sonra 1,5 su bardağını içmekte zorlanıyorsanız, bu taktirde gün boyu aralıklarla her defasında yarım su bardağı içerek de kürünüzü uygulayabilirsiniz. Eğer, kan şekeriniz zaman zaman yükseliyor ve de dolaşım bozukluğu şikayetleri de yaşıyorsanız, beyaz lahana kürü mükemmel bir takviyedir. Kan şekerinizin aşırı yükselmesine ve dolaşım bozukluğuna karşı da zaman zaman bir önleyici olarak uygulayabilirsiniz. Şeker hastalarının yılda 3-4 kez bu kürü uygulamalarında büyük faydalar vardır.

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun, nasıl olsa kan şekeri bu kürle düşüyor, deyip doktor kontrolüne gitmekten ve kan şekerini ölçtürmekten vazgeçilmemesi gerektiğine dikkat çekmekte olduğunu da unutmalıyım.
Kaynak: Bitki kürleri.com

FIRINDA TAVUK TARİFİ

Malzemeler:
1 bütün tavuk,
2 kaşık yoğurt,
1 adet soğan rendesi,
2 adet domates rendesi,
1 çorba kaşığı sıvı yağ,
1 tatlı kaşığı limon suyu,
tuz, karabiber

Yapılışı:
Tüm malzemeler derin bir kap içinde karıştırılır. Bütün tavuk üzerine sürülüp 200 derece fırında kızartılır. İsteğinize göre mevsim sebzeleri ilave ederek süsleyebilir, yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Çok lezzetli bir fırında tavuk tarifidir. Afiyet olsun…

ÖKSEOTU NEDİR YARARLARI VE KULLANIMI

Ökseotu (gökçe) : Ökseotugiller familyasından; genç sürgünleri yeşil, ufak çalı halinde bir bitkidir. Halk arasında çekem, purç, gökçe, gevele, güvelek ve gövelek adlarıyla tanınır. Yapraklarında tanen, urson, inosit, saponin ve viscine adı verilen gayet yapışkan, elastiki, yumuşak bir reçine vardır.

FAYDALARI
Yüksek tansiyonu düşürür. Yüksek tansiyon nedeniyle oluşan baş ağrılarını geçirir.
Nabzı yükseltir. Kalbin atışlarını artırır. Damar kireçlenmesinde faydalıdır. Sara ve Akciğer kanamalarında kullanılır. Spazmları giderir. Hazmı kolaylaştırır. Fazla kullanıldığı takdirde zararlıdır. Bilinci uyuşturur. Adaleleri zayıflatır ve ishal yapar.
Sinirleri yatıştırıcı, sinirsel spazmları gidericidir. Çarpıntıyı hafifletir. Metabolizmayı düzene sokar.
Damar sertliğine karşı yararlıdır. Son zamanlarda yapılan bazı kanser araştırmalarında ökseotunun tümör oluşumunu engellediği saptanmıştır. (Bunun için farklı kanser türlerine göre farklı ağaçların ökseotlarından yapılan iğne türü ilaçlar yapılarak kullanılmaktadır.) Herbalist Dokto Ömer Coşkun şeker hastaları için ökseotu çok faydalı bir bitkidir dedi.

ÖKSE OTU KULLANIM ŞEKİLLERİ

Doktor Ömer Coşkun Ökseotu ile hazırlanan şifalı bir bitki kürü açıkladı.

1) GEREKLİ MALZEMELER :
* 1 su bardağı ılık su,
* 1/2 tatlı kaşığı (ya da 1 tutam) ökseotu,

HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ :
Ilık suyun içine, ökseotunu ıslayın. 10 saatin sonunda, kaynatmadan, için. Ökseotunun meyvesi değil sadece dalları ve yaprakları kullanılır. Günde 2-3 defa için.
* Ökseotu kürü, migrenin yanısıra, her türlü kansere ve şeker hastalığına da yi gelir.

2) HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ:
1-2 tatlı kaşığı kurumuş yaprakçık ve genç sürgün üzerine bir bardak kaynar su dökülüp 10-15 dakika süreyle demlendirerek hazırlanan çay, günde üç kez içilir.

3) ÖKSEOTU ÇAYI HAZIRLANIŞI VE KULLANIMI:
Ökseotu çayı yalnızca soğuk suda hazırlanır! Yarım tatlı kaşığı (1 gr) bitki (yaprak ve sap), orta boy bir su bardağı dolusu soğuk suda gece boyunca bekletilir, sabahleyin hafifçe ısıtılır ve süzülür. Çay gün boyuna yayılarak yemeklerden önce ve yemek aralarında yudumlanarak yavaş yavaş içilir. Eğer gün boyunca fazlaca içilmesi gerekiyorsa, hazırlanan çay bir termosta saklanabilir. Acil durumlarda, aynı miktar bitki (yaprak ve sap) kaynar deecede sıcak su ile demlenir, 10-15 dakika demlendikten sonra süzülür. Genel olarak, günde 1-3 bardak çay içilebilir.

Taze Bitki Özsuyu: Taze yapraklar ve saplar yıkanır ve nemliyken mikserde sıkılır.

Merhem Hazırlamak: Taze beyaz meyveler ezilerek, içyağı veya tereyağı ile iyice karıştırılır ( Donuklarda sadece dıştan kullanılır).

Yapılısı: Örgü ipi ile 7 numara tığla örülür. Motif motif örülüp eklenerek yapılır. Her motif orta kısmından 7 zincirle küçük bir halka yapılıp içine 16 dolgu örülür. Sonraki sırada 5 zincirle tığa 2 kez ip dolayıp 4 seferde çekilerek büyük kutucuklar örülür. 8 kutucuk ördükten sonra üzerine herbir kutucuğun üzerine 10 zincile dolamadan batarak köprüler kurulur. Daha sonra bu köprülerin içine 7 dolgu örüp 3 zincir ve tekrar 7 dolgu örüp arada hiç zincir yapmadan yandaki köprünün içine geçilir. Aynı işlerm hep yapılarak kenar yıldızlı örgü oluşturulur. Motifler bu şekilde örülüp son sırada uygun yerlerde birbirine eklenir. Motifler bitince aralarına isteğinize göre 8 zincirle büyük bir halka ve bu halkadan zincirlerle çıkarak motiflere bağlanıp orta kısımlar örülür. Değişik ve en güzel şal modeli yaklaşan bahar ayları için ideal olacaktır. Kolay gelsin…

Yapılısı: Kalın dantel ipi ile 20 numara tığla örülür. çocuğumuzun yakasına denk gelecek şekilde zincir çekilir. Bu zincirin üzerine 3 zincirle dolamadan batılan kutucuklar 6 sıra örülür. Ara ara aynı yere 2 kez batılarak artırılır. Yakanın yuvarlanması için artırmak gereklidir. Sonra dolgulu fıstıklar bölümüne geçilir. Bu bölümde 10 zincirle dolamadan aynı noktaya batılıp bir brit yapılıp içine tığa ip dolayıp batıp 3 seferde çekilerek 10 kez dolgu yapılır. Aralarda 7 zincirle dolamadan batılan büyük kutucuklarla geçilir. Hep aynı şekilde örülüp yaka tamamlandıktan sonra düğme yerleri, brit şeklindeki ilikler örülür. 15 zincirle dolamadan batıp içi dolamadan batılan sıkıyne ile doldurulur. Okulların açılması yaklaştı, çocuğuna el emeği göz nuru dantel yaka takmak isteyenler için ideal bir okul yakası örneğidir.

KÜNEFE TARİFİ

Malzemeler:
500 gram tel kadayıf,

100 gram dil peyniri,

200 gram tereyağı,

Şerbeti için:

1,5 su bardağı toz şeker,

1,5 su bardağı su,

1 çay kaşığı limon suyu,

Hazırlanışı:
Şerbetini hazırlamak için küçük bir tencereye toz şeker ve suyu alın.

Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

Şerbet kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyip karıştırın.

Şerbet bir taşım kaynadığında ocaktan indirin, soğuması için bekletin.

Tereyağını tavaya alıp kısık ateşte eritin.

Eriyen tereyağını ılınması için bekletin.

Kadayıfı tel tel ayırıp ılınmış tereyağıyla karıştırın.

Orta boy bir tavanın tabanını kadayıfla kaplayın.

Dağılmasını önlemek için kadayıfı üstten sıkıca bastırın.

Dil peyniri kadayıfın üzerine dizin.

Kalan kadayıfla dil peynirlerinin üzerini kaplayın.

Dağılmasını önlemek için kadayıfı üstten sıkıca bastırın.

Buzdolabında 15 dakika bekletin.

Tavayı ocağa alıp kısık ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.

Pişen kadayıfın üzerine soğumuş şerbeti dökün.

Şerbetini çektikten sonra bekletmeden servis yapın.

Afiyet olsun.

MEHMET ÖZ’ ÜN SAĞLIKLI BESLENME İÇİN 100 ÖNERİSİ

1. Yemek planlamayı otomatikleştirin. Ne yiyeceğinizi vakitlice planlarsanız, son dakikada yapacağınız sağlıksız yemek seçimi riskini, en aza indirebilirsiniz.

2. Yulaf dosttur! Sabah bir fincan yulaf ezmesi yemek, öğleden sonra alelacele oburluk yapmanızı engelleyecektir.

3. Zeytin, somon ve ceviz gibi sağlıklı yağlar içeren yiyecekler, tatmin olmanıza yardım edecektir.

4. Öğün atlamak, vücudu yağ depolamaya yönelik, kazınma moduna geçirir. Böylelikle kalori yakımı da zorlaşır.

5. Fındık bir mucizedir. Bir avuç fındıkla kendinizi tok hissedersiniz. Farklı bir doku için, fındığı suda bekleterek yemeyi de deneyebilirsiniz.

6. Stres, midenizin kazınmasına ve yüksek kalori alacağınız yiyeceklere yönelmenize sebep olur. Stresle baş edebilmek için meditasyon tekniklerinden faydalanabilirsiniz.

7. Kızarmış besinlere alışık olabilirsiniz. Ama ızgara, buğulama, haşlama, fırınlama ve buharda pişirme gibi birçok sağlıklı yemek pişirme şekilleri de mevcut.

8. Market alışverişinizi kısıtlı bir zamanda yapın. Listeniz hazır olsun, böylece işlenmiş gıdalar bölümüne sapma olasılığınız az olacaktır.

9. Susuzluğu açlıkla karıştırmayın. Açlık hissettiğinizde bir bardak su için ve gerçekten ne istediğinizi anlayın.

10. Dışarıda yemek eğlenceli olabilir, garsona ekmeği, karışık atıştırmalıkları, cips ve sosları getirmemesini söyleyin. Eğer açsanız, baştan çıkarılabilirsiniz.

11. Salatınızı tabakta yemekten sıkıldınız mı? Tam buğdaydan bir pideye limonlu salatanızı sararak dürüm yapıp yiyin.

12. Sağlıklı seks, yediğiniz yemeğin miktarını kontrol altına almanıza yardımcı olur. Üstelik de harika bir egzersizdir.

13. Fındık, meyve ya da dilimlenmiş sebze gibi sağlıklı yiyeceklerden oluşan acil durum paketleri hazırlayın. Böylelikle sağlıksız yiyecek tahriklerinden uzak durabilirsiniz.

14. Mutfağınızdan kırmızı pul biberi eksik etmeyin. Günün erken saatlerinde yediğiniz kırmızı pul biber sizi tok tutacak ve günün kalan saatlerind yiyeceğiniz miktarı azaltacaktır.

15. Çok hızlı yiyor olabilirsiniz. Yemek yerken sohbet etmeye özen gösterin, böylelikle tüm yemeği aceleyle mideye indirmeden evvel, doyduğunuzun farkına varabilirsiniz.

16. Öğle ve akşam yemeklerinden önce, canlı bir yürüyüş yapın; hareket edin. Hem biraz egzersiz yapmış olursunuz, hem de hareket ettikten sonra sağlıksız bir yemek seçimi yapma olasılığınız daha düşük olur.

17. Somonun faydalarını öğrenin. Balık pişirmekten hoşlanmıyor musunuz? O zaman basit ve uygun fiyatlı bir alternatif olan konserve somonu deneyin!

18. Yemek tabaklarınız ne kadar büyük? Öğünlerinizde 11 cm.’lik tabaklar kullanın. Aslında çocuk yemek tabakları, bir yetişkini doyurabilecek ebattadır.

19. Hiçbir zaman atıştırmalık gıdaları, kendi kutusunun, paketinin veya poşetinin içinden yemeyin. Bu atıştırmalıkları yumruk büyüklüğünde porsiyonlara ayırırsanız, aşırı yeme ihtimalinizi de azaltmış olursunuz.

20. Yeşil çay ya da Şili biberiyle metabolizmanızı hızlandırın.

21. Düzenli ve kaliteli uyuyun. Uyku eksikliği vücutta açlığı düzenleyen hormon seviyesini oynatacak ve iştahınızın artmasına sebep olacaktır.

22. Kas, yağın en az dört katı kadar kalori yakar. Temel kaslara ( bacak, karın ve üst vücut) odaklanarak bir güç egzersizi programına başlayın ve bunu haftada iki ya da üç gün, yirmişer dakika yapın.

23. Kafeinsiz sade kahve, düşük kalorili harika bir içecektir. Kremasız, şekersiz, siyah koyu bir kahve, açlığınızı bastırma etkisinin yanı sıra; aynı zamanda ciddi bir antioksidandır da.

24. Doğal meyve suyu miksleri ve düşük sodyumlu çorbalar gibi doğal su bazlı yiyecekler, kalori kaybetmenize yardımcı olacağı gibi, sizi tok da tutar.

25. Bir adımölçerle günde kaç adım attığınızı hesaplayın. Eğer günde 10 bin adım atmıyorsanız, yeterince hareket etmiyorsunuz.

26. Doğal elma sosu, muz ve kavun gibi meyveler harika bir dip sostur.

27. Hareket etmek için hiçbir fırsatı kaçırmayın. Araştırmalar, kıpır kıpır hareketli insanların her zaman daha zayıf olduğunu gösteriyor.

28. Sizi sağlıksız hazır yiyecekleri yemeye iten duygusal dürtünün sebebini arayın. Bunu bilmeniz, kilo verme hedefinizi kafanızda netleştirir ve gelecek sefere bu dürtüyü kontrol edip sizi baştan çıkarmasına izin veremezsiniz.

29. Az yağlı değil, az kalorili sosları tercih edin. Ağır yağlı krema ya da hayvansal ürünlerden bir sos yerine, humus gibi sebzelerden yapılmış bir sos kullanın.

30. Kilosunu düzenli kontrol eden ve ilerlemesini bir yere not eden kişiler, kilo kaybetmede daha başarılı olurlar.

31. Muz ve kavun gibi meyvelere bir tutam tarçın ekleyin. Bu, daha zengin bir tatlı hissi verecektir, hem de şekersiz!

32. Protein besinlerine tatlı krema yerine, düşük kalorili bir lezzet ekleyin. Mesela salsa sosu ya da turşu.

33. Aklınız başka yerdeyken yediğiniz yemek başınızı belaya sokabilir. Televizyon karşısında ya da sinema salonunda bir şeyler atıştırmaktan kaçının! Çünkü haddinden fazla kalori alacağınız garanti!

34. Gazlı içecekleri geçin! Bunların yerine sadece su içmeyi artırarak ne kadar kilo kaybedeceğinizi görünce, şaşırabilirsiniz.

35. Dikkatli olun: Özellikle de “yağsız” ya da “sıfır trans yağ” olarak etiketlenmiş ürünleri alırken. Çünkü yağ yerine çok fazla şeker veya sodyum satın alıyor olabilirsiniz.

36 .Kahvaltıda meyve suyu yerine yağsız süt için. Aşırı kilolu kişiler, kahvaltıda yağsız süt içtikleri zaman, daha az kalorili besleniyorlar.

37. Şekersiz sakızlar, bir nebze bile olsa açlığınızı bastırabilir.

38. İnce pide üzerinde çilek veya armut deneyin.

39. Başlamakta zorluk mu çekiyorsunuz? İlk adım olarak kendinize bir yemek yeme not defteri ya da yürüyüş ayakkabısı alın. Bu tarz davranış sergileyenler, amacına ulaşma konusunda diğerlerine göre üç kat daha başarılıdırlar.

40. Elinizin altında her zaman sebze bulunsun. Sarımsaklı zeytinyağının içine karışık sebzeleri sote yapın. Değişik bir lezzet için kırmızıbiber ve zerdeçal ekleyin. Tek yemelik porsiyonları bölerek, buzdolabında saklayın.

41. Soya fasülyesi düşük maliyetli harika bir atıştırmalıktır. Dondurulmuş gıdalar bölümünde arayıp bulun.

42. Çorbalar, hem doyurucu hem de rahatlatıcı yemek seçenekleridir. Az tuzlu fasulye ya da sebze çorbası hazırlayın ve küçük porsiyonlar halinde saklayın.

43. Hafta içi zaman ve paradan tasarruf yapın. Yağsız bir protein olan tavuk göğsünü çokça alıp, pazar akşamı pişirin. Tüm hafta iş yerinde yiyebilirsiniz.

44. Mutfaktaki ve yemek odasındaki masayı, sadece yemekleri hazırlamak ve yemek için kullanın. Evinizdeki bu alanları çalışmak veya başka bir şeyler yapmak için kullanmayın. iştahınızı açmak için sizi teşvik edebilecek bu mekanlarda, fazla vakit geçirmeyin.

45. Eğer hayatınızdaki tek keyif kaynağı yemek yemekse, kendinize başka hobiler ya da uğraşlar bulun. Örneğin spor yapmak, müzik dinlemek, sinema ya da gönüllü aktiviteler.

46. Her öğünde bir parça yağsız protein tüketmeyi deneyin. Protein, karbonhidrat ve yağlardan daha fazla sizi başarıya götürecektir.

47. Hafta sonları yediğiniz yemekleri ve yaptığınız hareketi düşünün. Cumartesi ve pazar günleri insana bir rehavet çöker. Ancak sağlıklı yaşam, haftanın her günü süren bir seçimdir.

48. Mutfağınızdaki abur cuburların dökümünü yapın. Cazibelerine kapılmak istemiyorsanız, buzdolabı ve kileri bunlardan arındırın.

49. Kalori dostu meyve ve sebzeleri doğru sezonunda yerseniz, daha lezzetli olacaklardır; böylelikle gerçek tatlarının keyfini çıkarabilirsiniz.

50. Yemeğinizin ortasında 30 saniye durun, bekleyin. O anda ne kadar aç olduğunuzu gözden geçirin ve sonra yemeğinize geri dönün.

51. Kahvaltı eden kişiler, diyette daha başarılıdır.

52. Tartı aletinizin yerine mezura kullanın. Kadınlar 82.5 cm, erkeklerse 90 cm.’in altını hedeflemelidir.

53. Yiyecek etiketlerini inceleyin. Yüksek fruktozlu mısır şurubu veya diğer basit şekerleri, porsiyon başına 4 gramdan fazla olan yiyeceklerden uzak durun.

54. Daha hızlı doymanızı sağlamak için, yemekten önce lif yüklü bir elma yiyin.

55. Kremalı peynir ya da yağ yerine, fındık ya da badem ezmesi seçeneğini kullanın.

56. Öğünlerinizde alacağınız 5 temel besini unutmayın: Çilek/ kiraz, muz, yağsız süt, bir çay kaşığı bal ve bir çay kaşığı karnıyarık otu tohumu.

57. Diyet yapanlar arasında yapılan araştırmalar, sabahları karbonhidrat yüklü besinler yerine yumurta yemeyi tercih edenlerin, daha az acıktıklarını göstermiştir.

58. Somonun içindeki Omega 3 yağları, vücudunuzdaki yağ yakma kapasitesini harekete geçirir. Özellikle de egzersizle birleştiği zaman…

59. Akdeniz diyeti, kalp sağlığı için çok yararlı bir beslenme şeklidir. Bunun yanı sıra çalışmalar, bu diyetin az yağ içeren diyetlere göre daha fazla kilo kaybettirdiğini de göstermiştir.

60. Standart makarna yerine, seçeceğiniz tam buğday makarnası sizi daha tok tutacaktır.

61. Dışarıda yemek yediğiniz zaman, garsona mönüdeki sağlıklı yiyecekleri sorun.

62. Kendinize kilo kaybetme hedefleri koymayın. Amacınız belirli bir kıyafet bedeni ya da bel ölçüsü olsun.

63. Protein ihtiyacınızı yağsız fasulyeden karşılayın. Fasulye hem ucuz, hem de çok sağlıklı bir besindir. Ayrıca tok kalmanızı sağlar.

64. Yumurta veya tavuk gibi tatsız proteinlere, metabolizmayı hızlandırıcı acılı sosla hayat verin.

65. Ağır egzersiz öncesinde dondurulmuş çilek ya da kirazı yoğurda karıştırarak yemeyi deneyin.

66. Akşam yemeğinizden kalan yağsız seçenekleri, kepekli bir dürüme sararak kendinize ertesi gün için sağlıklı bir öğlen yemeyi hazırlayabilirsiniz. Biraz dijon hardalı ya da toz köri ekleyerek, bu dürümün lezzetini artırabilirsiniz de.

67. Gökkuşağının renklerini yemeğinize taşıyın. Her yemekte renkli bir sebze ya da meyve tüketin ve eğer mümkünse kabuğunu da soymayın; zira kabuklarda çok kuvvetli antioksidan bulunur.

68. Ofiste kendinize ait atıştırmalık bir kutu bulundurun, böylelikle iş arkadaşlarınızın şeker yüklü önerilerine kapılmazsınız. Soya cipsi, badem ve kuru meyvelerden oluşan tek kişilik porsiyonlar halinde atıştırmalık paketler, elinizin altında hazır olsun.

69. Çok mu yemeğe başladınız? Bir önceki hafta açtığınız tüm boş gıda paket kağıtlarını bir kavanoza doldurun. Neler yediğiniz kanıtlarını toplu halde görmek, bu sağlıksız alışkanlığı fark etmenize yardımcı olacaktır.

70. Mikrodalga fırında yemek pişiriyorsanız, sağlıksız bir yemek paketi kullanma olasılığınız yüksektir. Eğer illa ki mikrodalga fırını kullanacaksanız, tavuk köftesi, vejetaryen burger, sebze ya da esmer pirinci deneyin.

71. Elbise dolabınızı hedeflerinize göre düzenleyin. Kilo kaybettikçe üzerinize büyük gelen elbiselerinizi verin. Bu, sizi yolunuzda devam etmeye teşvik edecektir.

72. Jimnastik salonunda 2 ya da 5 kilo ağırlığı elinize alın ve bu ağırlığın nasıl bir şey olduğunu gözlemleyin, bunu hissedin. 2 kilo ağırlığı elinizde hareket ettirin. Düşünün ki bu 2 kilo fazla yağ, vücudunuzda olduğunda sizi nasıl kısıtlayacak.

73. Kilo kaybetme süresinde kendinizi ilerleme kaydedemediğiniz bir dönemde bulursanız, direnç başlarsa, rutin olarak yaptığınız egzersizi 5′er dakika artırın.

74. Pişireceğiniz eti önceden dövmek, daha sağlıklı porsiyonların görsel olarak daha uzun sürede tüketilmesini sağlar; üstelik stres atmanıza da yardımcı olur!

75. Bazı yemek tariflerinde yumuşak doğal soya peyniri, krema yerine rahatlıkla kullanılabilir.

76. Sandviçinizdeki mayonezi, hardalla değiştirerek 85 kalori tasarruf edin!

77. Akşamları 7′den sonra yemek yememek için elinizden geleni yapın. O saatlerde büyük olasılıkla sağlıksız bir seçim yapacaksınız. Ayrıca geç yenen yemekten sonra, uyku düzeniniz de sarsılabilir.

78. Kepekli spagettiyi ince kıyılmış kabak, sebze köftesi ve çiğ domates sosuyla karıştırıp, üzerine de çeşni olarak dağ kekiği serperek yemeyi deneyin.

79. Taze otlar, sağlıklı bir yemeğe enerji katar. Mutfağınızda bunları uygun saksılarda kendiniz yetiştirin; çeşni olarak bu taze otları, pişirdiğiniz yemeklere ekleyip tadına varın.

80. Fast food tuzlu bir yiyecektir. Tuzu kestiğiniz zaman birkaç hafta için de besinlerdeki doğal tuzların tadının farkına varacaksınız ve belki de böylece eskiden alışmış olduğunuz bu tarz lezzetleri aramayacaksınız.

81. Hindi etindeki engel, çok kuru olmasıdır. Hindili burgere ya da köfteye biraz zeytinyağı ve ince çekilmiş soğan ekleyin, böylece ağzınızda yayılan bir lezzeti olacaktır.

82. Eğer partnerinizle beraber kilo kaybetmeye karar verdiyseniz, birbiriniz için öğlen yemeği paketlerini hazırlayın. Yemek paketlerindeki sürprizler ikinizi de motive edecektir.

83. Dışarıda yemekteyken başlangıç olarak salatayı tercih edin. Çoğunlukla başlangıçlar, kızarmış ya da sağlıksız soslarla hazırlanmış olur.

84. Mantar, düşük sodyumlu soya, kuşkonmaz ve zeytin gibi lezzetli malzemeler, kendinizi tok hissetmenizi sağlar ve sağlıklı yemeklerinize ev yemeği kalitesi katar.

85. Adım atabileceğiniz her fırsatta bu seçeneğihayata geçirin. İş yerinizde farklı katlardaki tuvaletleri kullanın. Otobüs istasyonları, alışveriş merkezleri, havaalanları ya da metroda merdivenleri tercih edin.

86. Kızarmış patates yerine, fırınlanmış sağlıklı elma dilimi patatesi deneyin.

87. Unutmayın! Kavun, domates ve kereviz gib sıvı bakımından zengin besinler, gün boyunca fazla kalori almadan tok hissetmenize yardım edebilir.

88. Avakado, kilo kaybetmede gizli partneriniz olabilir. Yüksek oranda lif ve sağlıklı yağlar içerir. Et tadına benzer lezzetiyle, size et yediğinizi hissettirecektir.

89. Bir avuç tuzsuz balkabağı tohumu, gün ortasında atıştırmak için çok iyi bir alternatiftir. Magnezyum deposu olduğu gibi, tansiyonu düşürmede de yararı olur.

90. Doğru duruş göbek kaslarını güçlendireceği gibi, az da olsa ekstra kalori yakmanızı sağlayacaktır. Çünkü duruşunuzu sürekli sabit tutmak bile hafif bir çalışma gerektirir.

91. Yorgun olduğunuzda yemek yeme isteği, sizi sinsice harekete geçirebilir. Canınız abur cubur atıştırmak istediğinde, biraz uzanıp kestirmeyi deneyin.

92. Destek alın. Kilo kaybetme hedefinizi, aileniz ve dostlarınızla paylaşın. Hedefinizi olumlu bir yaşam şekli olarak görün ve etrafınızdakilerden sizi cesaretlendirmelerini isteyin.

93. Her hafta bir fotoğrafınızı çekin. Böylelikle fiziksel değişiminizi fark edebilirsiniz.

94. Hazır salata sosları, kalori yükü olabilir. Kendi sosunuzu hazırlayın, sprey uçlu bir şişede saklayın. Böylelikle yeşillikli salatanıza fazla sos kullanma olasılığınızı ortadan kaldırmış olacaksınız.

95. Yoga sizi rahatlatacaktır ama ek olarak bir güç egzersizine de başlayın. Yarım saatlik yoga, yaklaşık 3590 kalori yakacaktır.

96. Quino’yla tanışın. Latin Amerika kökenli quinoa, başlıca aminoasitleri dengeli oranda içeren bir bitkidir. Çok kolay pişirilebilen bu tahıl, sotelenmiş sebzeler ve mantarla iyi gider.

97. Dışarıdan aldığınız sandviçten mayonezi, peyniri ve ekmek ucunu ayıklayarak, 250 kaloriyi yemeğinizden kazımış olursunuz.

98. Rezistans (direnç) bantları, evde yapacağınız güç kazanmaya yönelik germe egzersizleri için, uygun ve makul fiyatlı seçeneklerdir.

99. Yaz yiyeceklerine ekstra cazibe katmak için, derin dondurucuyu kullanın. Tek lokmalık atıştırmalıklar hazırlamak için üzüm dondurun. Veya buzlu şeker kalıbına böğürtlenli yoğurt doldurun ve bunu dondurun.

100. Yemeğe oturmadan önce pişirdiğiniz yemek miktarının fazlasını paketleyip buzdolabına kaldırın- böylece ikinci tabağı almaya yeltenmezsiniz!

ZENCEFİL BİTKİSİ VE FAYDALARI

Zencefil (zencebil) : Zencefilgiller familyasından anayurdu Hindistan ve Malezya olan etli rizomlu bitkidir. Baharat olarak kullanılır. Tıbbi zencefilin tropik ülkelerde kültürü yapılır.

Faydaları: İştah açar. Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür. Kusmayı önler. İshali keser. Bağırsak bozukluklarını giderir. Soğuk algınlığında çabuk iyileşmeyi sağlar. Bedeni ve zihni gücü artırır. Cinsel istekleri kamçılar.

Zencefil Çayının Faydaları

- Mideyi rahatlatır,
- Yemeklerden sonra 1 bardak zencefil çayı hazmı kolaylaştırır.Yağları eritir.
- Kolesterolü düşürür, kan pırtılaşmasını engeller.
- Şeker hastalarında kan şekerini dengede tutar.
- Hamileliğe bağlı kusma ve bulantılarda etkilidir.
- Ameliyat sonrası kusma ve bulantılarda etkilidir.
- Kemoterapi sonrası kusma ve bulantılarda etkilidir.

Çayın Hazırlanışı : 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefili 1 lt. suyla kaynatın. Altını kapatın ve bal etkeyin. Soğuduktan sonra limonla karıştırıp için. Bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirir. Kendinizi yorgun ve halsiz hissettiğinizde faydası olacaktır.

AHMET MARANKİ KABIZLIK TEDAVİSİ

Prof. Dr. Ahmet Maranki kabızlık için şifalı bitkiler ile hazırlanan bitkisel kürler önerdi. Kabızlık için faydalı bitkiler ile kabızlık şikayetinden kurtulmak mümkündür.

Kabızlık Kürleri:
1) 1 bardak suyun içine 10 gram kadar ufalanmış taze keçiboynuzu meyvesi atılır. Keçiboynuzu bitkisi 10 dakika kaynatılır ve ılıdıktan sonra içilir. Bu kürden günde 3 bardak içilir.

2) Kabızlığa iyi gelen bitkiler arasında kuru üzüm de bulunmaktadır. 1 bardak kaynar durumdaki suyun içine 10 gram kuru üzüm ilave edilip 10 dakika kaynatılır. Kabızlık için bitkisel çözüm sağlayan bu üzüm küründen her gün 3 bardak içilmelidir.

3) Kabızlık tedavisi için lahana kürü: Lahana yaprakları sıkılarak suyu çıkarılır ve bu lahana suyundan sabah aç karnına, öğleyin ve gece yatmadan evvel birer bardak içilir.

4) Bir başka lahana kürü ise şöyle hazırlanır: 10 adet lahana yaprağı kaynatılır ve ılıyan suyundan günde 2-3 bardak kadar içilir.

5) Kabızlık için papatya kürü: Yarım litre suyun içine 3 tatlı kaşığı kadar çayır papatyası atılır ve 8 saat bekletilir. Hazırlanan kür aynı gün içilerek tüketilir.

6) Prof. Dr. Ahmet Maranki 15 tane gül yaprağının uygun miktardaki suyun içinde haşlanıp tatlandırıldıktan sonra içilmesinin de kabızlığa yararlı olduğunu söylemektedir.
Kaynak: Bitki kürleri.com

Yapılısı: Kalın dantel ipi ile 20 numara tığla örülür. Kenar kısmından zincir üzerine kutucuklar ile başlanır. Model takibi ile yeri geldikçe dolgu ve kutucuklar şeklinde örülür. Yeni bir model olan pike takımı danteli modelimiz kolay örülen enli ve ağır bir örnektir.

Yapılısı: Beyaz ince keten kumaş üzerine tül kurdelalar ile çiçekler, pullar ve boncuklar ile işlenen şık ve güzel bir mutfak takımıdır. Kurdela işi tekniği kategorisinde kurdela çiçeklerin yapılışı açıklamalı olarak anlatılıyor. Resimli açıklanan model yardımı ile yapabileceğiniz yeni bir kurdela nakışı mutfak takımı modelidir.