FUNDA OTUNUN FAYDALARI VE KULLANIMI
Süpürge otu ismiyle de bilinen Fundagiller familyasından, alçak boylu, yaprak dökmeyen 500 kadar çalı türünün ortak adıdır. Trakya, Marmara ile Anadolu’nun hemen bütün sâhil bölgelerinde yetişir.
FAYDALARI
- Böbrekleri çalıştırır. İdrarları söker.
- Yemeklerden sonra içilen 1 bardak funda çayı yağların eritilmesinde selülitlerin yok olmasında faydalıdır. Terletici özelliği vardır.
- Şişman ve kilolu kişilerde zayıflatıcı özelliği vardır.
-Funda ayrıca, ishal ve böbrek tasları tedavisinde kullanılır.
-Zeytinyağı ile hazırlanan merhemi çiban ve egzamada faydalıdır.
-Anne sütünü artırır.
-Lapası, ağrıları keser.
-Zayıflamak için de kullanıldığı bilinmektedir.
Doktor Ömer Coşkun özellikle zayıflamak isteyenler için funda çayını öneriyor.
Funda Çayının Hazırlanışı : Kaynatılmış suda 3 dakika kaynatılıp, 15-20 dakika demlendiriliyor.1/4 oranında funda çayının üzerine su ekleyip içiniz.
KEKEMELİK NASIL GEÇER İYİ GELEN BİTKİLER
Kanal 7 ekranlarında yayınlanmakta olan Serdemin Mutfağı programında kekemelik için şifalı macun tarifi veren Hüseyin Ermiş, bazı kekemeliğin doğuştan, bazılarının ise sonradan korku sebebi ile ouştuğunu söyledi. burada tarifini vereceğimiz macun da, sonradan oluşan kekemelik için oldukça faydalı.
KEKEMELİK BİTKİSEL KÜRÜ
MALZEMELER :
*2 çorba kaşığı mayıs papatyası (toz halinde),
*1 çorba kaşığı kuru nane (toz halinde),
*400 gr. bal.
HAZIRLANIÅžI VE KULLANIM ÅžEKLÄ° :
Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Bu macundan bir miktar işaret parmağınıza alarak, dil altını ovalayarak masaj yapın.
Yapılısı: İnce dantel ipi ile 21 numara tığla örülür. Motif motif örülüp birleştirilerek yapılır. Her motif orta kısmından başlanıp model takibi ile dolgu ve zincir şeklinde örülür. Son sırasında modele göre uygun yerlerinde örerken birbirine eklenir. Motifler birleştiğinde orta kısımda farklı bir motif varmış görüntüsü ortaya çıkar. Değişik bir model olan dantelimiz vitrin takımı, şömentabla, sehpa, salon takımı olarak yapılabilir. Farklı bir görünüme sahip olan dantel kolay örülen ve ağır bir görünümü olan bir dantel örneğidir.
MAHLEPLÄ° KURABÄ°YE TARÄ°FÄ°
MALZEMELER:
1 paket margarin,
9 yemek kaşığı süt,
3 yemek kaşığı sıvıyağ,
2 yemek kaşığı toz şeker,
1 adet yumurta,
1 çorba kaşığı mahlep,
1 paket kabartma tozu,
1 çorba kaşığı sirke,
1 çay kaşığı tuz,
1 paket susam,
aldığı kadar un.
YAPILIÅžI:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin ve diğer malzemeler koyulup kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. Yumurtanın sarısı içine beyazı üzeri için ayrılacaktır. İsteğimize göre kurabiye kalıpları ile yada yuvarlak top şeklinde şekil verilip yumurta beyazına ve susama batırılarak 180 derece fırında pişirilir. Çok farklı ve güzel bir lezzet oluyor. Mahlebin değişik tadı leziz bir kurabiye olmasını sağlıyor. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun…
LİMON ÇAYI NASIL YAPILIR FAYDALARI NELERDİR
Yaklaşan kış günlerinin vazgeçilmezi limon, sayısız faydaları olan mucizevi bir meyvedir. Limon çayı nasıl yapılır, limon çayının faydaları nelerdir:
- Grip için çok faydalı gribi önleyici mucize bir meyvedir.
- Vücuttaki bakteri ve virüslere karşı etkilidir.
- Yemeklerde ve sonrasında zencefilli limon çayı içmek gaz yapmasını ve yemeğin sindirilmesini sağlar.
- Nane ve limonla birlikte içildiğinde mide sorunlarını ortadan kaldırır,uykusuzluk , baş dönmesi ve nezleye iyi gelir.
- Kalbi ferahlatır.
- Mide bulantısı kusmayı önler.
Limon Çayının Hazırlanışı : Hazımsızlığa karşı 1 limon dilimleyin ve üzerine su ekleyip cezvede kaynatın.1 tatlı kaşığı şeker atın ve 1 hafta boyunca hergün 1-2 bardak için.
Yan etkileri : Hamilelerde limonun fazla tüketilmesi anne sütünün azalmasına neden olur.
