Dantel Örnekleri

AYVA REÇELİ TARİFİ

Malzemeler:
* 1 kg. Ayva,
* 5- 6 su bardağı şeker,
* 5 su bardağı su,
* 1 çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu.

Yapılışı:
Ayvaların kabukları soyulur. İsteğinize göre küçük küçük doğrayabilir yada rendeleyebilirsiniz. Sonra suda pişinceye dek haşlanır ve şeker ilave dilir. Reçel kıvamına gelinceye dek kaynatılır. İnmeye yakın limon yada limon tuzu ilave edilir. Kıvamını anlamak için cam bir tabağa 1 damla damlatın eğer dağılmıyor top halinde kalıyorsa olmuş demektir. Pişerken içine ayvanın çekirdeklerinden birkaç tane atarsanız hem güzel koku verir hemde reçelinizin rengi güzel olur. Ayrıca isterseniz gıda boyası kullanarak daha renkli de yapabilirsiniz. Reçelinizi cam bir kavanoz içerisinde buzdolabında saklarsanız daha uzun süre dayanır. Afiyet olsun.

AYVA MEYVESİNİN FAYDALARI NELERDİRAyva, latince Adı: Cydonia oblonga olan Rosaceae familyasından şifalı bir meyvedir.
Akdeniz ve Asya ülkelerinin en eski meyvelerinden biri olan ayva gülgiller familyasından gelir. Anavatanı Kuzey İran, Kafkasya ve Anadolu olan ayva, sarı renkte, tüylü, mayhoş, dokusu sertçe ve ufak çekirdekli bir meyvedir. Mayıs ile Haziran aylarında çiçek açar, meyvesi Eylül ve Ekim aylarında toplanır.

Protein, karbonhidrat, kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, sodyum ve C vitamini içerdiğinden vücut için birçok faydası bulunur. Pektin ve tanen gibi maddeler ihtiva eder. İçerdiği yüksek pektinden dolayı ayvadan reçel, pelte ve şekerleme yapılır. Yüksek tansiyonu olan ve kabızlık çeken kişiler tarafından tüketilmesi önerilmez. Düşük kalorili meyveler sınıfındadır (100 gramı 33 kalori). Tok tutma özelliği ve düşük kalorisi açısından zayıflamaya yardımcı bir meyvedir. Diyet yapan kişilere önerilmektedir.

Ayva yaprakları boya ve kozmetik sanayiinde, tıpta da ilaç yapımında kullanılmaktadır. Meyvesi reçel, jel, marmelat ve meyve suyu olarak değerlendirilir. Çekirdekleri, parfüm ve ilaç sektöründe kullanılır.

Ayvanın Faydaları:

* Öksürüğü keser, ateş düşürür.

* Mide ve bağırsakları kuvvetlendirici özelliktedir ve incebağırsak iltihabını giderir.

* Kanı temizler.

* Karaciğer tembelliğini giderir .

* Safra akışını sağlar.

* Çarpıntıyı dindirir.

* Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser.

* Bronşit ve öksürükte faydalıdır.

* İshali durdurur.

* Ateş düşürücüdür.

* Strese karşı etkilidir.

* Kurutulmuş ayvanın suda bekletilmesiyle elde edilen sıvıyla yapılan gargara, boğaz iltihabını giderici özelliğe sahiptir.

* Tüylü yüzeyinin halk arasında “kan dindirici” olarak uzun yıllar kullanıldığı biliniyor.

* Tohumlarının suda kaynatılmasıyla elde edilen merhem derinin yumuşacık olmasını sağlar.

Yapılısı: Etamin seccade kumaşı üzerine gri simli işleme ipi ile etamin işleme tekniği ile işlenmiştir. İğne ile çapraz geçme yöntemi ile yapılan simli seccade çeyiz ve günlük kullanım için yeni ve güzel bir işleme seccade örneğidir.

Yapılısı: İnce dantel ipi ile 21 numara tığla örülür. Orta kısmından başlanıp dönerek örülür. 8 zincirle küçük bir halka yapıp içine tığa 2 kez ip dolanıp 4 seferde çekilen 4 tane dolgu yapılır. 4 zincirle geçilip tekrar aynı şekilde dolgu örülür. 6 tane dolgulu kısım yaptıktan sonra diğer sırasında dolguların üzeri aynen dolgu ile geçilip zincirle geçtiğimiz kısmın içine 3 zincirle batıp tekrar 3 zincirle dolguya geçerek artırıyoruz. Sonraki sırasında bu kez kutucuklar aynen yapılıp dolgulu kısım 3 dolgu 4 zincir 3 dolgu şeklinde dolgu ikiye bölünerek artırılıyor. Daha sonra dolgu ve kutucuklar aynen örülüp dolguların arasında 13 zincir örüp 5. zincire batarak zincirin ucuna bir kutucuk örüyoruz. 7 zincirle geçip tekrar dolgu ve kutucukları örüyoruz. Sonra dolguların arasında hiç zincir ve kutucuk yapmadan 2 dolguyu birleştirip arada uzun zincirle geçtiğimiz kısmın üzerine; zincirin üzerine 2 tane kutucuk örüp hazırladığımız halkanın içine yine tığa 2 kez ip dolayıp 4 seferde çekilen 4 dolgu 3 zincir 4 dolgu şeklinde 4 tane dolgulu kısım oluşturuyoruz. Zincirlerin üzerini 2 tane kutucukla geçip sonrasında aynı ortada yaptığımız şekilde örerek devam ediyoruz. 2011 modeli en yeni güzel oda takımı dantel modelleri çeyiz için yada günlük kullanım için örülebilecek çok zarif ve şık dantel modelleridir.

ÖKSÜRÜK OTU NEDİR FAYDALARI NELERDİR NASIL KULLANILIR

Özellikle kış günlerinde geçmek bilmeyen öksürük, balgam ve nefes darlığı problemleri artar. Doğal ve bitkisel yollarla evde hazırlayacağımız bitki çayları öksürük ve balgam sorununa çözüm olabilir. Öksürük otu öksürük, balgam ve nefes darlığı problemine bitkisel tedavi oluyor.

Öksürük otu nedir:
Öksürükotu (tussilago farfara) : Bileşikgiller familyasından; yurdumuzda gevşek topraklı ve nemli sırtlarda yetişen çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları dairemsi-köşeli, etlice ve alt yüzü sık tüylü, beyaz görünüştedir. Yapraklarında müsilaj, acı bir glikozit, tanen, inülin, şekerler ve fitosterol vardır. Çiçeklerinde de aynı maddeler ve bunlara ilave olarak da uçucu bir yağ vardır. Ev ilaçlarında yaprakları ve çiçekleri kullanılır.

Öksürük Otunun Faydaları:

• Balgam söktürür.
• Astım, nefes darlığı, Bronşit ve soğuk algılığına faydalıdır.
• Ağrıkesici özelliği vardı.
• İdrar söktürücü ve sinir yatıştırma özelliği vardı.
• Solunum yolları rahatsızlıklarında göğüsü yumuşatır.
• Öksürüğü keser.
• Vücuda kuvvet verir.
• Düzensiz ve ağrı adet kanamalarıda rahatlama sağar.
• Taze yaprakları ezilerek hazılanan lapa, çıkan ve yaraları üzerine doğrudan uygulanırsa iyileştirici olur.

Öksürük Otunun zararı yan etkisi var mıdır:
Herhangi bir yan etkisi olmamasına rağmen uzun süreli kullanım tavsiye edilmez.

Öksürük Otu Çayı Hazırlanışı ve Kullanımı:

1 bardak kaynar suyun içine 1-2 tatlı kaşığı kuru yaprak ve çiçek katılır. 10 dakika demlenir. Bu şekilde günde 3 defa sıcak olarak birer bardak içilir. Kuru yapraklar süt ile beraber kaynatılır içilirse daha faydalı olur.