Yapılısı: Deryalı günler progarmında Semen Öner’in yaptığı lezzetli güzel bir brownie tarifidir.
Malzemeler:
1 su bardağı şeker,
2 yumurta,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
2 su bardağı un,
3 çorba kaşığı kakao,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
1 paket sıvı krema
Yapılışı : Şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpınız. Başka bir kapta kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırınız. Üzerine sıvıyağ ve sütü ekleyiniz. Şeker ve yumurta karışımını kakaolu karışıma ekleyiniz. 30cm X 30 cm ya da 25 cm çapında yağlanmış bir kapta 175 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriniz. Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine 200 ml 1 paket sıvı kremayı yayarak dökünüz. Arzunuza göre krema miktarını 2 pakete çıkarabilirsiniz. Deryalı günlerden brownie tarifi çay saateleriniz için leziz bir pasta tarifi umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun..
Yapılısı: Renkli angora örgü ipi ile 8 numara şişle örülür. 3 ilmek başlanır, 1 ters 1 düz lastik örülür.19 ilmek olana kadar her sıra başlarda iki taraftan arttırılır.9 sıra arttırmadan örülür.Daha sonra 3 ilmek kalana kadar her iki taraftan eksilterek bitirilir. Bittikten sonra bi başına düğme dikilip diğer başına zincir şeklinde ilik yapılır. Üzerine tığla örülen marullu gül motifi dikilir. Deryalı günler programında canlı canlı yapılan örgü saç bandı yapımı kolay şık ve farklı bir bandana örneğidir.
Yapılısı: Kağıt ip ile ince merserize yünü karıştırarak örülüyor.10 numara şiş ile 15 ilmek başlanıp, sıra sıra renkleri her renk kare şeklinde olacak şekilde renkler katılıyor. Elde edilen 5 uzun parça turkuaz renkli ip ile birleştiriliyor. Deryalı Günler programında yapılan kağıt ip çanta yapımı kolay ve şık bir çanta modelidir.
AYŞE TÜTER’İN LEZZET-İ MEMNU TARİFİ
Deryalı Günler Programında AyÅŸe Tüter’in yaptığı aÅŸkı memnu pastası sunucu Derya Baykal’ın çok beÄŸendiÄŸi bir pasta tarifi oldu.
Malzemeler:
Hamuru için:
3 yumurta, (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı yoğurt,
2 çorba kaşığı sirke,
1 paket kabartma tozu,
aldığı kadar un
İç Malzemeleri:
Yarım su bardağı pekmez yada bal,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı badem,
125 gr. margarin,
3 çorba kaşığı bitter damla çikolata,
1 çay bardağı fındık,
1 çay bardağı ceviz,
1 adet rendelenmiÅŸ ayva,
1 adet rendelenmiÅŸ elma,
1 adet nar.
Üzeri için: 1 su bardağı susam
Yapılışı: Hamur malzemeleri derin bir kapta kulak memesi yumuÅŸaklığında yoÄŸrulur. Daha sonra hamur ikiye bölünüp parmak kalınlığında açılır. İç malzemesi için rendelenmiÅŸ ayva ve elma, 1 bardak ÅŸeker ve 125 gr. margarin koyularak suyunu çekinceye dek kavrulur, ateÅŸten alınıp içine bal yada pekmez, ceviz, fındık, badem (çekilmiÅŸ olarak), bitter çikolata koyulup karıştırılır ve açtığımız hamurun içine yayılarak hamur rulo ÅŸeklinde sarılır. Ãœzerine yumurta sarısı sürülüp susam dökülür. 180 derece fırında piÅŸirilip dilim dilim kesilerek narla süslenerek servis yapılır. AyÅŸe Tüter pastanın yapılışını ve malzemelerini aÅŸkı memnu dizisine uyarlayarak anlatıyor ve yapıyor. Tüm malzemelerin karışması dizideki evin karışıklığına benzetiliyor. Bitter çikolata pastaya asıl tadı veren lezzet Bihter oluyor. AyÅŸe Tüter bu tarifi ve yapılışını Deryalı Günler programında verdi. Derya Baykal bu tarifi ve yakıştırmaları gülerek dinledi ve pastayı çok beÄŸendi. Afiyet olsun…
Yapılısı: Renkli örgü ipi ile 3.5 numara tığla örülür. 27 zincir çekilir.1. sıra , 2. ilmeğe 3 tane ikili trabzan yapılır.2 zincir çekilip, aynı ilmeğe 3 tane ikili trabzan daha yapılır.3 zincir çekilir, 3 ilmek atlanıp, 4. ilmeğe aynı işlem uygulanır.Sıra sonuna kadar bu şekilde devam edilir.2. sıraya çıkmak için 4 zincir çekilir, bir alt sıradaki trabzanların arasına çektiğimiz 2 zincirin içine 3 tane ikili trabzan yapılır.2 zincir çekilip işlem tekrarlanır.3 zincir çekilip, bir sonraki 2 zincirin içine aynı işlem yapılır.Sıra sonuna kadar bu şekilde örülür.3. sıraya çıkmak için 4 zincir çekilir.Yine araya 2 zincir çekilerek ikili trabzanlar yapılır.2 zincir çekilir.1. ve 2. sırada araya çekilen 3 zincir sık iğneyle toplanır.2 zincir çekilip bir sonraki 2 zincirin içine trabzanlı örgü yapılır.Bu şekilde motif tamamlanır. Bittiğinde çıt çıtlar dikilerek kullanılır. Düz, sade ve şık bir örgü eldiven olan bu model deryalı günlerde yapılan eldiven örneğidir.
